L'histoire et les traditions de la Martinique avec Europcar

Les préparations au curry sont incontournables au cours d’un séjour gourmand en Martinique. Relevé, parfumé et d’une saveur exquise, les plats au curry sont les plus copieux de la cuisine locale.

Quiconque passe quelques jours en Martinique remarquera l’omniprésence des cocotiers sur l’île. C’est alors naturellement que le fruit de ce palmier est devenu un élément incontournable de la culture martiniquaise que l’on retrouve dans de nombreuses recettes dont celle du Punch au coco que nous vous faisons découvrir ici.

Le zouk est un style musical originaire de la Martinique et de la Guadeloupe, très vite exporté et connu dans le monde entier. Il a été créé par les fondateurs du groupe Kassav qui avaient choisi de moderniser la musique de carnaval en reprenant entre autres, les rythmes traditionnels de la biguine et de la mazouk. Ce sont eux également qui réintroduisent les instruments comme le tambour ou le ti-bwa.

Originaire de l’Amérique Centrale et de l’Amérique du Sud, le Fromager est présent dans tout l’arc antillais. On peut le trouver également en Asie (Indonésie, Cambodge) mais aussi à Madagascar.

Le bois lélé (bwa lélé en créole) est un petit morceau de bois à la forme particulière qui sert à touiller les boissons en Martinique. Il existe dans toute la Caraïbe mais son usage en tant que touillette est typique de l’île. Son nom commun provient du créole “lélé”, signifiant mélanger, touiller. Son nom scientifique pour sa part, est Quararibea turbinata.

Parmi les éléments de la culture et du patrimoine de la Martinique, il en est un auquel on ne pense pas forcément lorsque l’on évoque l’île. Il s’agit des plantes médicinales. La région en regorge dans sa flore développée. Prenez le temps de les découvrir lors de votre passage sur l’île au fleurs...En attendant retrouvez un bref aperçu concocté par nos soins.

La religion majoritaire en Martinique est le christianimse. Cependant il existe une tradition que l’orthodoxie taxerait de païenne, voire de sorcellerie : le quimbois. Très proche du Vaudou haitien, de l’Obeah jamaïcain, de la Santéria cubaine ou du Candomblé brésilien, le quimbois est profondément lié à l’Afrique et à l’esclavage.

La Martinique a une histoire de longue date. Venez découvrir les 5 dates marquantes de l'histoire de la Martinique, anciennement appelée Madinina.

La principale religion pratiquée en Martinique est le catholicisme romain. On compte 49 paroisses sur l’archipel. De ce fait, il existe sur l’île de nombreuses églises et cathédrales dont certaines sont à visiter absolument lors de votre séjour comme la cathédrale de Fort de France.

Le Bakoua est, si on peut le dire ainsi, un chapeau typique de la Martinique. Fabriqué avec les feuilles de Pandanus, il est omniprésent dans le quotidien de la population locale, que ce soit dans la vie de tous les jours ou lors des occasions spéciales.

Le Bèlè est l’une des plus grandes richesses inscrites dans le patrimoine culturel de la Martinique. Trouvant ses sources dans la vie des esclaves arrivés sur l’île dans le milieu des années 1800, cette pratique musicale particulièrement rythmée est toujours présente sur l’île et se présente sous une forme plus travaillée et plus moderne.

La Martinique offre une pléiade de légumes gorgés d’eau et de soleil qui embellissent les plats et ravissent les papilles. Prenez le temps d’apprécier les légumes typiques qui occupent une place à part entière dans la cuisine locale.